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Maison Bigot

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Maison Bigot
  • 69 rue Maréchal Foch
    78000 Versailles
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Menu

Nos entrées

Asperges blanches aigre douce
13 €
Parmesan, herbes
Œuf mayonnaise
8 €
Roquette
Carpaccio
11 €
Tomates cœur de bœuf, mozzarella
Croissant saumon avocat
12 €
crème ciboulette, citron et graines de coriandre

Nos Viandes

Magret de canard
25 €
Poivres noirs concassés
Filet de Volaille jaune, basse température
22 €
Sauce normande (crème et champignon) / moutarde à l'ancienne
Burger de Monsieur, frites
22 €
Boeuf charolais français, lard, oignons, tomates
Tartare de boeuf condimmenté
22 €
Herbes fraîches
Filet de boeuf simmental
28 €
Sauce béarnaise maison
Escalope de veau Milanaise
22 €
Pomodoro

Nos Poissons

Filet de Daurade Royale
24 €
Sauce Hollandaise
Fish and chips
21 €
Cabillaud Vapeur aux agrumes
23 €
Saumon mi-cuit
24 €
Sauce vierge
Tartare de saumon au couteau
23 €

Nos Plats

Pâtes Carbonara
18 €
Aubergines à la parmesane
17 €
Lasagnes Cèpes et truffes
19 €
Lasagnes bolognaise
17 €
Linguines au Poulet
17 €
Sauces au choix:
parmesan / gorgonzola / crème de cèpes / pomodoro
Linguines Végétarienne
17 €
( légumes grillés ) 
Sauces au choix:
parmesan / gorgonzola / crème de cèpes / pomodoro
Linguines Saumon
19 €
Sauces au choix:
parmesan / gorgonzola / crème de cèpes / pomodoro

Menu Enfant

12 €
Pâtes
Purée jambon
Pizzeta au choix 
Steak haché frites
+
Boissons
+
Dessert selon notre sélection

Nos Salades

César
19 €
feuille de chêne, oeufs, lardons, tomates, parmesan, olives noires
Quinoa bio aux agrumes
18 €
mangue, grenade, avocat, concombre, sésame torréfié
Toast de chèvre
19 €
feuille de chêne, gorgonzola, roquette, noix de pécan, pomme Granny Smith, tomates à l'ancienne, crème de balsamique
Saumon fumé, crabe, oeufs, avocat
22 €
feuille de chêne, agrumes, mangue, grenade
Burrata, salade, légumes grillés
19 €
* Supplément Jambon cru Saint Daniele 21€

Pizzas

Bresaola, Pesto
21 €
Base pesto, mozzarella fleur de lait ou bufala, bresaola et basilic frais
Coppa di Parma
18 €
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fleur de lait ou bufala, coppa de Parme, champignons
Saumon
17 €
Base blanche, saumon frais, crème ciboulette citron, mozzarella
Quattro formaggi
18 €
Base blanche, gorgonzola, mozzarella fleur de lait ou buffla, pecorino, taleggio DOP
Margherita
14 €
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fleur de lait ou bufala
Marinara
15 €
Sauce tomate San Marzano, origan, ail, huile, anchois
Burrata
16 €
Sauce tomate San Marzano, burrata, basilic, croustillants de carottes, oignons de Tropea, piment
Ventricina
17 €
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fleur de lait ou bufala, chorizo, champignons
Ortolana
16 €
Sauce tomate San Marzano, courgettes, aubergines, poivrons et artichauts grillés, olives Taggiasche, tomates cerises
La Madame
16 €
Pesto, mozzarella, graines de sésame, tomates cerises et feuilles de basilic
La Jolly
16 €
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fleur de lait ou bufala, jambon blanc Jolly, champignons
Calzone
17 €
Mozzarella, speck, tomates cerises séchée, oeuf 
Tartuffo
24 €
Crème de cèpes du Piémont et crème de truffe de Toscane, fiore di Latte 

Nos Patisseries

Petits Macarons
2 €
Vanille, Chocolat, Framboise, Citron, Pistache, Chocolat Passion, Caramel, Café
Eclair chocolat
4,30 €
Eclair Café
4,30 €
Salambo
4 €
Moka café ou chocolat
4,50 €
Tarte Citron
4,70 €
Meringue au chocolat
4,90 €
Tarte Citron Meringuée
5,20 €
Religieuse café ou chocolat
4,50 €
Grand Macaron
5 €
Mille-feuille
5 €
Paris-Brest
5,20 €
Baba au rhum
5,40 €
Opéra
5,70 €
Royal
6,20 €
Charlotte aux fruits rouges
6,20 €
Dôme Vanille
6,50 €
Dôme chocolat caramel
6,50 €
Finger Praliné
6,50 €
Tartelette fraises ou framboises
7,20 €
Tiramisu Fruits Rouges
7,20 €
Macaron framboises
7,60 €
Carré Noisettes / Framboises
8 €
Pavlova
10,10 €
description du dessert 4
Café gourmand
10 €
Thé gourmand
12 €

Jus de fruits

Alain Millat

6,20 €
Abricot bergeron, poire williams, mangue, ananas, peche de vignes, pomme, fruits de la passion, mandarine, tomate noire de crimée

FRAIS MINUTE

4,50 €
Orange, Pamplemousse, Citron

Boissons chaudes

2,70 €
Café bio / déca
2,80 €
Café noisette
2,70 €
Café allongé
4,70 €
Grand crème
3,70 €
Petit crème
5 €
Cappucino
5,10 €
Café viennois
5 €
Chocolat chaud maison
6,50 €
Latte macchiato
2,70 €
Café bio/ déca

Thé

4,80 €
Thé noir early grey bio
Thé vert a la menthe
Thé blanc poire gingembre
Infusions : verveine, citron, tilleul

Soda

4,80 €
Coca-cola, Cocoa zéro, orangina, ice-tea, fanta, schweppes agrumes/tonic, perrier

Les eaux

3,50 €
Vittel 25cl
6 €
Badoit 1L
6 €
Evian 1L
6,50 €
Chateldon 75cl

Les sirops

4,50 €
Menthe, citron, grenadine, violette, fraise, framboise, cassis, peche

Vins au verre

Blanc

5 €
Sauvignon
6,50 €
Viognier
6,50 €
Chardonnay
9 €
Chablis

Rosé

6 €
Chateau Beaulieu
5 €
Adimant Languedoc

Rouge

6,50 €
Brouilly
5 €
Pinot noir

Bières Pression

3,80 € / 6,50 €
Edelweiss (Blanche) 25cl / 50 cl
3,60 € / 5,90 €
La Monsieur 25cl / 50 cl
4,80 € / 7,50 €
Leffe 25cl / 50 cl
4,50 € / 6,50 €
Rubis 25cl / 50 cl
4,50 € / 6,50 €
Panaché 25cl / 50cl
5,10 € / 7,20 €
Monaco

Cocktail

9,50 €
Americano / Spritz 
7 €
Cocktail sans alcool

Apéritif

6 €
Martini blanc / rouge
7 €
Porto
5,50 €
Kir vin blanc
7,50 €
Crémant
7,70 €
Kir Crémant
11 €
Vodka
12 €
Coupe de champagne Deutz
12,50 €
Kir royal champagne Deutz
5 €
Pastis anisé

Whisky-Bourbon

9 €
J&B
12 €
Jacks Daniel
14 €
Nika

Digestif

6 €
Limencello
9 €
Alcool de prune

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